Печем кексы

Печем кексы

У нее работа — сказка,

Елена (Елена Сергеевна Седова) — кондитер, мастер счастья!

Угадайте, кто лучший друг всех сладкоежек? Правильно – кондитер! Человек, выбравший этот путь, разбирается в технологии производства, составе, сочетании тех или иных продуктов, обладает утонченным вкусом и обонянием. Такой человек и пришел на встречу участниками Проекта @rdfpenza (БФ "Российский детский фонд" Пенза) «Добрый Дом», реализуемого благодаря активной поддержке Фонда президентских грантов, и детьми, посещающими отделение социальной реабилитации несовершеннолетних (с дневным пребыванием) МУ СРКЦСОН.

У ребят была удивительная возможность узнать интересные факты о профессии, какие бывают торты, чем их покрывают, чем украшают, какие разнообразные бывают начинки.

Сюрпризный момент был в том, что абсолютно все дети примерили на себя роль кондитера. Совместно с Еленой ребята приготовили тесто, разложили по формочкам, испекли и украсили кексы. Каждый из присутствующих выполнял все необходимые для приготовления кексов операции. Прежде всего чистота рук! Разбивали яйца, взбивали миксером, аккуратно добавляли муку, перемешивали, равномерно с помощью кухонных весов раскладывали по формам. Все завершилось чаепитием. Восторг стоял неописуемый! Встреча понравилась всем без исключения и взрослым и детям. Еще бы, ведь кондитеры делают нашу жизнь радостнее и вкуснее.